Herzlich willkommen
im Bistro "Heideblick"
in der gleichnamigen Gartenanlage in Halle - Dölau .
Unser Lokal soll mehr als nur ein Ort sein, an dem Sie essen und trinken können, vielmehr ein Ort des Zusammenseins, der Freude und Erholung. Wir möchten Ihnen inmitten unserer idyllischen Gartenanlage eine kleine Auszeit vom Alltag bieten.
Unsere Speisekarte ist geprägt von herzhafter deutscher Küche, die Tradition und Geschmack unserer Region widerspiegelt, dabei kochen wir frisch und nach dem Saisonkalender und bevorzugen Produkte aus unserer Region.
Wir freuen uns, Sie in unserem Bistro "Heideblick" begrüßen zu dürfen und Ihnen eine angenehme Zeit zu bereiten.
Ihr Team vom Bistro "Heideblick"
Juni 2026
Der Juni markiert den Beginn des Sommers, meteorologisch am 1. Juni und kalendarisch mit der Sommersonnenwende um den 21. Juni, dem längsten Tag des Jahres auf der Nordhalbkugel. Typisch für den Monat ist die sogenannte Schafskälte, ein Kälteeinbruch zwischen dem 10. und 20. Juni. Die Natur zeigt sich in voller Blüte.
Der Juni ist reich an traditionellen Festen. Die Sommersonnenwende wird vielerorts gefeiert, oft als Mittsommerfest.
Für Gärtner und Landwirte ist der Juni ein wichtiger Monat: Erdbeeren werden geerntet, Felder bearbeitet, und die Natur liefert frische Kräuter und Gemüse.
Typisch Juni bedeutet auch eine spürbare Veränderung im Alltag: längere Tage, mehr Licht, warme Temperaturen und die Möglichkeit, Aktivitäten im Freien zu genießen. Spaziergänge in der Natur, Gartenarbeit und Sommerfeste prägen den Lebensrhythmus. Es ist ein Monat voller Energie, Licht und typischer Sommerstimmung.
Mai 2026
Solare Spritz
Freixenet Solare ist ein mediterraner Aperitivo, der mit natürlichen Aromen von Zitrone und Rosmarin das Gefühl eines Sommerabends direkt ins Glas bringt. Er ist der ideale Aperitif für alle, die mediterrane Lebensfreude lieben und unkomplizierte Genussmomente suchen. Salute!
Brunch am 07. Juni 2026, 10.00 Uhr
Die schwedische Esskultur ist im Kern zwar pragmatisch, aber keineswegs ohne spielerische Leichtigkeit. Vom eigenen Ehrentag für Zimtschnecken am 4. Oktober bis hin zu kunstvoll gestalteten „Torten” aus Sandwiches verstehen es die Schweden, Alltägliches aufzuwerten. Die tägliche Kaffeepause, die „Fika“, gilt dabei fast als Grundrecht und viele regionale Gerichte sind von den Jahreszeiten, der Landschaft und einem ausgeprägten Traditionsbewusstsein geprägt.
Es ist Wohlfühlküche ohne großen Aufwand und doch mit einem Hauch stiller Genusssucht. Schwedische Fleischbällchen sind wohl das schwedischste aller schwedischen Gerichte – sie sind auf unaufdringliche Weise kultig und einfach herrlich wohltuend. (Quelle: visitsweden)
Pizza, Pizza... wieder im Mai!
Ab Mai bieten wir euch wieder das Lieblingessen der Italiener und natürlich auch uns Deutschen an, gern zum Mitnehmen.
Schon gewusst, Pizza ist das bekannteste italienische Wort weltweit und die Pizzaherstellung gehört zum Unesco-Welterbe.
Unsere Speisekarte in Bildern
Alle Abbildungen sind Serviervorschläge
Guten Appetit!
Galerie
Impressionen aus dem "Heideblick"
2024
