Herzlich willkommen
im Bistro "Heideblick"
in der gleichnamigen Gartenanlage in Halle - Dölau .
Unser Lokal soll mehr als nur ein Ort sein, an dem Sie essen und trinken können, vielmehr ein Ort des Zusammenseins, der Freude und Erholung. Wir möchten Ihnen inmitten unserer idyllischen Gartenanlage eine kleine Auszeit vom Alltag bieten.
Unsere Speisekarte ist geprägt von herzhafter deutscher Küche, die Tradition und Geschmack unserer Region widerspiegelt, dabei kochen wir frisch und nach dem Saisonkalender und bevorzugen Produkte aus unserer Region.
Wir freuen uns, Sie in unserem Bistro "Heideblick" begrüßen zu dürfen und Ihnen eine angenehme Zeit zu bereiten.
Ihr Team vom Bistro "Heideblick"
Schöne Pfingsten!
Pfingsten ist mehr als nur ein verlängertes Wochenende, denn die Pfingstfeiertage lassen sich durch Pfingstbräuche bereichern. Einige davon haben christliche Ursprünge, andere sind regionale Traditionen, die bis heute gepflegt werden. Vielleicht findest du eine neue Idee für die Pfingstfeiertage?
mai
2026
Mai 2026
Solare Spritz
Freixenet Solare ist ein mediterraner Aperitivo, der mit natürlichen Aromen von Zitrone und Rosmarin das Gefühl eines Sommerabends direkt ins Glas bringt. Er ist der ideale Aperitif für alle, die mediterrane Lebensfreude lieben und unkomplizierte Genussmomente suchen. Salute!
Typisch Mai
Der Mai ist nach der langen, graubraunen Zeit des Vorfrühlings der Monat des sichtbaren Wachstums, der Lebendigkeit und der Fülle.
Jetzt wird sichtbar, was in den letzten Wochen vorbereitet wurde. Die Blätter der Bäume werden jeden Tag größer, die Wiesen zeigen erste Wildblumen (ganze Felder voller Löwenzahn!), viele Pflanzen blühen und duften. Das Grün im Wald ist jetzt wunderbar saftig und im vollen Schwange der Jugend. Maiengrün ist der Wald!
Im Mai sind die Tage spürbar länger. Die Sonne steht höher und hat die gleiche Kraft wie von Ende Juli bis Mitte August. Diese Veränderung wirkt sich nicht nur auf Pflanzen und Tiere aus, sondern auch auf unseren Rhythmus. Wir haben öfter Lust, früher aufzustehen und haben mehr Energie.
Brunch am 07. Juni 2026, 10.00 Uhr
Die schwedische Esskultur ist im Kern zwar pragmatisch, aber keineswegs ohne spielerische Leichtigkeit. Vom eigenen Ehrentag für Zimtschnecken am 4. Oktober bis hin zu kunstvoll gestalteten „Torten” aus Sandwiches verstehen es die Schweden, Alltägliches aufzuwerten. Die tägliche Kaffeepause, die „Fika“, gilt dabei fast als Grundrecht und viele regionale Gerichte sind von den Jahreszeiten, der Landschaft und einem ausgeprägten Traditionsbewusstsein geprägt.
Es ist Wohlfühlküche ohne großen Aufwand und doch mit einem Hauch stiller Genusssucht. Schwedische Fleischbällchen sind wohl das schwedischste aller schwedischen Gerichte – sie sind auf unaufdringliche Weise kultig und einfach herrlich wohltuend. (Quelle: visitsweden)
Pizza, Pizza... wieder im Mai!
Ab Mai bieten wir euch wieder das Lieblingessen der Italiener und natürlich auch uns Deutschen an, gern zum Mitnehmen.
Schon gewusst, Pizza ist das bekannteste italienische Wort weltweit und die Pizzaherstellung gehört zum Unesco-Welterbe.
Unsere Speisekarte in Bildern
Alle Abbildungen sind Serviervorschläge
Guten Appetit!
Galerie
Impressionen aus dem "Heideblick"
2024
